Cibo e religione sono legati da un connubio antichissimo. Si vede nel rito della messa, ma anche nell’i-slam, con l’iftar, il pasto conviviale che spezza il diguno nel mese di Ramadan. Il digiuno, nel Ramadan è il quarto pilastro dell’ Islam e consiste nell’ astensione da cio e altre attività, dall’ alba al tramonto. In tale mese, inoltre si intensifica l’attività di preghiera , si compie l’intera lettura del Corano , si praticano ritiri spirituali e si pratica la carità. Il Ramadan sembra quindi assimilabile alla ricorrenza ebraica di Yom Kip-pur o al periodo cristiano della Quaresima. Come vediamo quindi tutti questi riti includono il cibo (la condivisione e la privazione di esso) e ci fanno capire che le religioni possono dialogare. In questo qua-dro si sono tenuti due incontri a cui ha partecipato il Console Onorario del Regno del Marocco in Calabria Avv. Domenico Naccari il primo nel Comune di Cittanova (R.C.) organizzato dal Presidente del Centro Culturale Islamico Mohamed El Ghouazi a cui hanno partecipato: il Sindaco di Cittanova Francesco Co-sentino, Don Letterio Festa della Diocesi di Oppido-Palmi,il dott.Ahmed Berraou Presidente del Forum Marocco Calabria , il dott.Antonio Stranges Segretario Regionale della Commissione per il dialogo reli-gioso della conferenza episcopale calabrese, Don Salvatore Giovinazzo Parroco di Cittanova, Romolo Pi-scioneri segretario Cisl città metropolitana di Reggio Calabria, Rochi Pugliese Rappresentante della co-munità ebraica. Il secondo appuntamento si è tenuto a Cosenza ed è stato uno scambio di auguri Pasqua- Ramadan organizzato dal dott. Beraou Ahmed a cui hanno partecipato Mons. Giovanni Checchinato Arci-vescovo Metropolita di Cosenza-Bisignano, l’ Avv. Franz Caruso Sindaco di Cosenza, Ibrahima Diop Pre-sidente Intercultura del Comune di Cosenza.
“Gli incontri tra istituzioni, esponenti di comunità religiose e cittadini fondato sulla comprensione reci-proca sono momenti di straordinaria opportunità di scambio, cooperazione e stimolo alla crescita personale di ciascuno” ha dichiarato lil Console Naccari nel corso dei due incontri.
